梅コレ
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 青梅をたくさん頂いたので、各種加工品を仕込む。「梅コレクション」。

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 まずは梅酒。3本の異なる「原酒」を用いている。
 ちょっと珍しいのは一番右。ラベルに「青い狼」ことチンギス・ハンのお顔が描かれているモンゴル産のウォッカ。

 
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 左から、「梅味噌」&「梅醤油」、「梅ピクルス」、「梅シャツネ」、一番右が「梅ジャム」。

 今朝届いたブルーベリーも加工品にしたいところなのだが、保存用の瓶が底をついてしまっている。マズイ。というわけで、「瓶」募集中である。
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by kaz-105 | 2007-06-20 10:18 | ぽよよんな日々 | Trackback | Comments(0)
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